(资料图片仅供参考)

1、材料：半个南瓜、四朵百合、3克盐、15毫升油。将南瓜对半切开，剥去外皮，挖出里面的果肉，切成薄而合适的片。将百合削皮成花瓣，去掉外面棕色的部分，洗净。大火烧开锅中的水，放入百合花瓣焯两分钟，捞出沥干。炒锅放油，七成热时放入南瓜片，炒匀。加入适量的水稍微浸泡南瓜，大火煮开后小火炖七八分钟，直到南瓜熟软。

2、锅里还有少量的汤。加入百合炖两分钟，加盐，翻炒两分钟，把汤擦干。

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