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人民日报健康客户端 林敬

“大年初一至初十，只要是环卫工，就可以来这里免费吃上一碗热腾腾的粉面！”最近两天，湖北武汉市硚口区武胜西街“牛把子粉面馆”上了热搜。

1月28日，面馆的老板易文晶告诉人民日报健康客户端，其实这个“免费吃面”活动始于2020年春节，当时武汉疫情突然暴发，物资紧缺，他们便把所有的食材都免费提供给了医护人员、志愿者、环卫工人，当时确实解了燃眉之急，后来就一直延续下来了。

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易文晶做早点要起早贪黑天不亮就起床，每天她在店里备餐都能见到门外的环卫工人披星戴月地工作，她就想请环卫工人免费吃面，表达对他们的一份敬意。加上现在医护人员、志愿者生活已回归常态，所以便把精力集中到了环卫工人身上。

“起初，他们不好意思免费吃，但我们坚决不收费，还让他们上级单位发动大家来吃，他们才吃得安心一些，现在大家春节来店里免费吃面已经成了习惯。”易文晶告诉人民日报健康客户端，现在这些环卫工人们看到店里工作很忙，来不及收拾，大家就会悄悄地帮他们打扫，觉得很感动。武汉是一座英雄的城市，也是一座有温度的城市”。

“现在人们的生活方式改变了，许多人出来旅游，尤其是今年，疫情防控优化后的第一个春节，每天要做1000多碗面，其中给环卫工人送出的面能占到100碗左右”，易文晶表示，“这个数量并不算多，因为环卫工人只是在工作间隙来吃面，不会走太远，我们能覆盖到的也就两三条街，未来将联动其他十几家加盟店一起来开展这项活动，把更多的温暖送给可敬的人。”