中秋为什么吃鸭子 中秋节吃鸭肉习俗由来
吃鸭子，我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子，杀鸭子，欢度这个传统节日。
传说从前仫佬人居住的地方，山好水好，四季如春。村村六畜兴旺，年年五谷丰登。可是有一年，突然来了“番鬼佬”，到处杀人放火，抢劫奸淫，害得仫佬日夜不宁。村中有个卖糖佬夫妇和儿子三人，决心带头反抗。
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他们就想了一个计谋：以游村卖糖来串联村民，在八月十五晚上一齐动手杀番鬼佬。果然大部分“番鬼佬”被打死，一部分跳到河里，都变成了鸭子。仫佬人就把鸭子捉回村，杀掉当作庆祝胜利的美餐。
从此，仫佬人为了纪念卖糖佬一家三人，每年八月十五，家家户户都要买饼子、杀鸭子，以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争。
扩展资料：
中秋节吃鸭子的食俗：
中秋，阖家团圆的佳节，少不了与家人一起赏月、品月饼。然而，中秋不只是吃月饼，还有很多其他流传的传统食俗：吃果子、食鸭、品莲藕等。
不少地区都有在中秋节吃鸭子的习俗。秋季是鸭子最肥壮的季节，而鲜美的鸭肉也具有较高的营养价值。鸭肉味甘、性寒，有益阴、生津、养胃、补肾、除虚弱、消肿、止咳化痰作用。
而在各地的食鸭习俗www.nfysw.com中，脆香美味的烤鸭、清爽可口的盐水鸭、浓油赤酱的酱鸭、八宝鸭等等，是最常见的品种。
参考资料来源：百度百科-中秋饮食文化
参考资料来源：人民网-盘点中秋节食俗：老北京要吃果子 韩国人吃甜点
上海人中秋节为什么要吃鸭子，毛豆和芋艿？
芋艿，江浙一带中秋节有吃芋艿的习俗，农历八月正好是芋艿上市时节，而且江南方言念芋艿谐音“运来”。所以，中秋吃芋艿，不仅一享口福，而且表示好运连连。
鸭子，在干燥的秋季吃鸭子，也是对身体颇有裨益。毛豆，又称“毛豆荚”，“荚”音谐“吉”，表示吉祥如意。
秋分曾是中秋节，欢聚同食庆丰收
民间故事中，关于中秋流传最广的就是嫦娥奔月，许多人认为中秋节就是源自这个上古神话传说。的确，中秋节的习俗在上古时期就已经出现了，但起源却比神话更早——源自古代人民日常对天象的崇拜。
越是不了解的东西越神秘，越神秘的东西越容易被赋予想象中的神力和崇拜。古代，大家认为最神秘的东西就是天象，太阳、月亮、星星等天体就是先民最早的崇拜对象，我国许多传统节日都与之相关，比如七夕节、中秋节等。
“中秋一词，最早在《周礼》中出现，唐代就已经有很多相关诗词，宋代以后日渐盛行，成为了我国阖家团圆，仅次于春节的第二大节。”北京博物馆学会非遗专业委员会副主任李彩萍老师介绍，中秋节，顾名思义，是仲秋之中的节日。农历八月是秋天的第二个月，也被称作仲秋。最早的中秋节就在八月，但不是八月十五，而是秋分。
老上海为什么中秋节要吃毛豆，鸭子和芋头
应时菜肴...八月桂花香季节鸭子最肥美...新芋头上市，毛豆也正是好吃之时。
家人团聚，偶尔弄个鸭子，不一定是烤鸭，上海地区多吃八宝鸭，南京人多吃盐水鸭...
搭配的应时水果 砀山梨（很久以前是莱阳梨，上海密梨，天津鸭梨）。
桂花酒......
历史传说，吃毛芋头就是吃了鬼头（元朝统治者），现在已经很少人传说这些个故事。
中秋节为什么要送老鸭
传说，元末时期，蒙古人专横霸道，统制者欺压汉人，汉人终于决定起来推翻元人，但当时统制很严厉，不能明着组织斗争，就用暗语。当时，汉人称蒙古人为"哒子"，就取谐音"鸭子"，大家约定，中秋节大家都"吃鸭子"，就是中秋节大家一起采取行动，推翻元人统制，后来，中秋“吃鸭子”的习俗倒是流传下来。
吃鸭除秋燥
吃鸭可以除秋燥。鸭和鸡同为禽类，功效却大不相同。鸡尤其适合的冬季进补，民间素有“逢九一只鸡，来年好身体”说法。而鸭属于水禽，元朝的御医忽思慧在《饮善正要》里说，鸭肉味甘、冷、无毒，补内虚，消毒热，利水道。“经常食用鸭肉对体弱阴虚、水肿食少、低热者最为有益。”因此，夏秋的燥热季节最适合吃鸭。相比之下，猪牛羊等其他肉类就稍逊一筹。
中秋节为什么要吃鸭子，芋艿？
应该还有毛豆吧？芋艿，江浙一带中秋节有吃芋艿的习俗，农历八月正好是芋艿上市时节，而且江南方言念芋艿谐音“运来”。所以，中秋吃芋艿，不仅一享口福，而且表示好运连连。鸭子，在干燥的秋季吃鸭子，也是对身体颇有裨益。毛豆，又称“毛豆荚”，“荚”音谐“吉”，表示吉祥如意中秋为什么要送鸭子？
解答：
中秋送鸭子寓意吉利。
在古代，“鸭”与“甲”谐音，故“鸭”寓意科举之“甲”是祝福前程远大，学业有成的意思。民俗也有对出远门的行人赠送鸭子或螃蟹者，祈祷前程远大也。
以“鸭”象征科甲，具体的寓意还要细分。古代科举考试之“甲”，有“一甲”、“二甲”、“三甲”之分。殿试第一等的称为“一甲”，赐“进士及第”。第二等的称为“二甲”，赐“进士出身”。第三等的称为“三甲”，赐“同进士出身”。
“一甲”、“二甲”、“三甲”各取若干名，统称进士。到了元、明、清时期，“一甲”录取仅限三名，“二甲”、“三甲”则各取若干名。“一甲”的第一名叫状元，“一甲”的第二名叫榜眼，“一甲”的第三名叫探花。
因此，以“一甲一名”为题的鸭纹吉祥图，是祝愿他人高中状元，而其他的鸭纹，只是祝愿他人在科举考试中进入“三甲”